Пеногасители: что такое, принцип действия

Чтобы улучшить качество продукции, недостаточно купить диоксид титана. Пеногаситель используют в различных отраслях промышленности, чтобы предотвратить или снизить образование пены. В качестве антивспенивающих веществ часто выступают спирты, силиконы, эфиры полиэтиленгликоля, гликоли, стеараты.

Особенности пеногасителей

В промышленных процессах пена создает проблемы. Она портит покрытия, препятствует эффективному заполнению емкостей.

Суть антивспенивающих реагентов в низком поверхностном натяжении. Вещества образуют непроницаемую между газовой и жидкой фазами пленку, которая разрушает поверхность пены. Эффективный пеногаситель проникает в ее слой, расширяет пространство поверхностно- активных веществ.

К реагенту применяют следующие требования:

1. Скорость. Состав должен воздействовать на пену в небольшой концентрации. Например, на 1 кг пищи хватит несколько миллиграмм сырья, чтобы добиться эффекта.
2. Неизменные свойства. Пеногаситель не должен менять свойства при хранении, нагревании, не воздействовать на состав вещества, в который его добавляют.

Реагенты не должны растворяться в жидкости, а те, что применяют в пищевой промышленности, иметь в составе вредные добавки.

Классификация пеногасителей

Производят пеногасители на основе силикона и органических масел.

Первые используют в щелочной, кислой или нейтральной среде. Реагенты на основе силикона не имеют запаха, долго хранятся и не боятся высоких температур. Такие пеногасители безвредны. Они более устойчивы и эффективны, чем органические аналоги.

Силиконовые составы бывают:

• Эмульсионными. Находят применение в процессах, которые связаны с водой.
• Порошковые. Растворяют пену в сухих продуктах, например, гипсе, цементе, моющих средствах.
• Жидкими. Используются в безводных составах.
• Компаунды. Предотвращают вспенивание в системах на безводной основе.

В состав агентов на основе органических веществ обычно входят эфирные масла, жиры. Такие вещества также считаются экологически безопасными, но у них небольшой срок хранения.

Применение пеногасителей

Использование реагентов позволяет не только повысить качество продукции, но и ускорить процесс производства. Поэтому они получили широкое применение в следующих процессах:

1. Производство кальциевых, хлоркалиевых, лигносульфонатных буровых и тампонажных растворов.
2. Обеспечение стабильной работы картонно- и бумагоделательных машин.
3. Очистка сточных вод.
4. Производство смазочно-охлаждающих жидкостей.
5. Изготовление лакокрасочных материалов.
6. Аминовая очистка газа.
7. Производство моющих составов.

Пеногаситель — важный реагент в технологических процессах, так как пенообразование затрудняет работу оборудования, или делает ее невозможной. Сырье помимо промышленности активно используют в пищевой, фармацевтической и косметической сфере.