Блог

Подсластители — популярные ингредиенты для пищевой промышленности. Их используют в напитках, кондитерских изделиях, молочной продукции. Рассмотрим основную классификацию ингредиентов и основные виды подсластителей, которые встречаются в производстве.

Природные качества продуктов за время хранения или в процессе переработки теряются. Усилитель вкуса улучшает вкусовые качества, запах изделий. Специальные добавки используют практически во всех областях пищевой промышленности.

Чтобы улучшить качество продукции, недостаточно купить диоксид титана. Пеногаситель используют в различных отраслях промышленности, чтобы предотвратить или снизить образование пены.

Ингредиенты для пищевой промышленности, позволяющие сохранить привлекательность закусок, первых, вторых блюд, десертов, напитков — это красители.

Полиуретан — современный сложный полимер, который похож на резину или жесткий пластик, но устойчивый к агрессивным средам. Материал производят и используют в жидком, твердом состоянии.

При строительстве важна долговечность возводимых конструкций. Чтобы защитить поверхность от перепадов температур, повышенной влажности и выветривания, используют специальные пропитки.