Глютен (пшеничная клейковина)

Цена по запросу

Заказать

Получить консультацию

Оплата:

Безналичный расчет.
Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями!

Доставка:

Бесплатная доставка до склада покупателя при объеме разовой закупки: в регионы от 3 тонн, по Минску от 1 тонны.

Контакты менеджера:

+375 17 363 88 78 +375 29 345 10 68

food@belchimset.by

Внешний вид	порошкообразный продукт
Массовая доля влаги, %,не более	10,0
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, % не более	2,0
Массовая доля золы (песка), нерастворимой в 10 %-ной соляной кислоте,в пересчете на сухое вещество, %, не более	не нормируется (факт - до 1,0)
Массовая доля протеина (N*5.7) в пересчете на сухое вещество, %	не менее 70,0
Массовая доля частиц размером более 200 мкм, %	не более 1,0
Время агломерации, с	не более 40
Абсорбционная способность по воде, %	не менее 150

Глютен пшеничный — сухая пшеничная клейковина — естественный растительный протеин из пшеницы, представляющий собой нерастворимый в воде комплекс белков. Сырьем для производства является зерно пшеницы.

Глютен пшеничный традиционно используется при производстве муки и хлебобулочных изделий, а также имеет широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, в производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных, птицы и рыб и для многих других целей.

Декларация о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.БЦ01.В.01146.
Качество выпускаемого глютена соответствует требованиям ГОСТ 31934-2012.
Срок годности: два года с даты изготовления.

Упаковка: фирменные многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг, на поддоне по 1 тонне; мягкие специализированные контейнеры типа «Биг бэг».

Примеры применения глютена:

В хлебопекарной промышленности: для корректировки качества муки – повышения содержания белка; для улучшения качеств хлеба – увеличения выхода, улучшения формоустойчивости, придания характерной пористости и повышения сроков хранения;
при приготовлении слоеных изделий, тостового хлеба;
при приготовлении белково-пшеничного хлеба
в макаронной промышленности
в кондитерской промышленности
в мясной
при производстве пельменей
при изготовлении готовых завтраков для обогащения белком и связывания витаминов и минеральных веществ;
в косметических изделиях, таких как тушь для ресниц;
в фармацевтической промышленности для таблетирования.

Ищете где купить Глютен (пшеничная клейковина) в Минске по выгодной цене? В интернет-магазине компании «БЕЛХИМСЕТЬ», вы найдете высококачественную продукцию химического сырья, которая соответствует всем необходимым стандартам.

У нас вы можете заказать Крахмалопродукты с доставкой по Минску и всей Республике Беларусь. Наши консультанты всегда готовы ответить на ваши вопросы и помочь с выбором продукта.

Если у вас есть вопросы или вы хотите оформить заказ, звоните нам по телефонам +375 17 363 88 78 или +375 29 692 01 76. Мы будем рады помочь вам!

Похожие товары

Просмотренные товары