- Гликоли
- Добавки для бытовой, индустриальной и автохимии
- Ингредиенты для пищевой индустрии
- Инженерные пластики
- Общая и специальная химия для производств
- Полиуретаны
- Сольвенты
- Строительная химия
- Армирующие волокна
- Воздухововлекающие добавки
- Гидрофобизаторы
- Диспергаторы
- Для производства кирпича и тротуарной плитки
- Железоокисные пигменты (Китай)
- Компенсаторы усадки
- Модификаторы схватывания
- Пеногастели
- Противоморозные модификаторы
- Редиспергируемые полимерные порошки
- Реологические модификаторы
- Суперпластификаторы
- Фибра полипропиленовая
- Эфиры крахмала
- Эфиры целлюлозы
- Сырье для косметики
- Сырье для лакокрасочной промышленности
- Антикоррозионные пигменты
- Антипленкообразователь
- Биоциды (консерванты)
- Водные дисперсии полимеров
- Водоотталкивающие пропитки
- Диоксид титана
- Диспергаторы для ЛКМ
- Дисперсии водные полимерные компании Organikkimya (Голландия, Турция)
- Коалесценты
- Модификаторы реологии (загустители)
- Наполнитель Poraver
- Пеногасители
- Противоморозные добавки
- Смола ПСХ-ЛС (CPVC)
- Специальные ПАВ
- Целлюлозные волокна
- Сырье для переработки ПВХ
- Сырье для текстиля
- Сырье и функциональные добавки для производства клеев и адгезивов
- Сырье и функциональные добавки для резинотехнической и шинной промышленности
Глутамат натрия (Е621)
Product name: Sodium Glutamate
CAS: 142-47-2
Химическая формула: C5H8NO4Na * H2O
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Кристаллы или кристаллический порошок белого цвета практически без запаха; хорошо растворим в воде; средне растворим в этаноле; нерастворим в эфире.
ПОЛУЧЕНИЕ: Микробиологический синтез
ПРИМЕНЕНИЕ: Усилитель вкуса. Глутаминат натрия используется для производства:
- продуктов быстрого приготовления;
- снеков;
- мясных и рыбных консервов;
- колбасных изделий и мясных деликатесов;
- кетчупов, майонезов, соусов;
- сухих приправ.
Показатель |
Стандарт качества |
Результат анализа |
Внешний вид |
небольшие беловатые кристаллы |
соответствует |
Аромат |
нет |
нет |
Запах |
немного соленый |
немного соленый |
Содержание основного вещества |
99.0% |
99.28% |
Хлориды |
0.04% |
< 0.04% |
Сухой остаток |
0.5% |
< 0.04% |
Сульфаты |
0.05% |
0.05% |
Прозрачность |
98.0% |
98.16% |
Удельное вращение 20°С (10%раствор) |
+24.90 – +25.30 |
+25.100 |
Железо |
5PPM |
< 5PPM |
Тяжелые металлы |
10PPM |
< 10PPM |
Мышьяк (As) |
0.5PPM |
< 0.5PPM |
PH |
6.7-7.2 |
7.1 |
Пирролидонкарбоновая кислота |
0.2% |
< 0.05% |
Свинец (Pb) |
1PPM |
< 1 PPM |
Общее количество бактерий |
MAX. 500/G |
<100/G |
Общее кол-во грибков |
MAX. 100/G |
нет |
Кол-во дрожжей |
MAX. 100/G |
нет |
Колиформы |
MAX. 3/G |
нет |
Сальмонелла |
отрицательный в 25г |
нет |
Патогенные бактерии |
отсутствует |
отсутствует |
E. COLI |
отрицательный в 25г |
нет |
УПАКОВКА: Продукция упаковывается в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 25 кг.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Также самостоятельно связаться с менеджером.
Телефон:+375 17 363 88 78
Мобильный: +375 29 345 10 68
Эл. почта: food@belchimset.by
Просмотренные товары